2016/09/27

ひっさびさ

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Kenneth.Kです。
あり?
和食屋に入ったはずだが。

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2016/09/22

泡盛三重奏

何故か、北新地のテンプルバー行くと酒飲みに行ってるのに、お酒貰って帰ってくるごるごです。今回も。。。

「わし、泡盛のまへんからな」

と。こういう飲み比べセットを。ミニボトルと呼ぶには大きいですね。真ん中のは瑞泉十年古酒、青いのは普通のやつですね。後ろ向けてるのはちょっと上等な瑞泉。

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持って帰ってきて中みて、「あれ?減ってる?」と裏の詰口年月日見ると。。。04.9.6?詰めてから12年?普通のやつでも12年もの?十年熟成は22年?そりゃ天使の取り分いっぱいですな。

さて、いつ開けましょうかw

つか、マスター、いつもありがとー。

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2016/09/18

いろいろもらいもの

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Kenneth.K.です。
先日、落語会に行ってきました。
その際に同席のじゅんたさんから八幡屋礒五郎のバードアイを
るりあさんから穂高観光食品の激辛戦国七味とほかあれこれを
頂きました。
ありがとうございます。

かくいう私も激辛落花生をお土産に持ってってました。
なんなんでしょう?
世の中、唐辛子ブームなのか?

それぞれ、順番に試してみます。

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2016/09/12

20116 88麺目:ラーメン麺長 こってりラーメン

ようやくおいついた(苦笑)。これ書いてる前日(9/11)、嫁の所要で高槻のイオンに向かいました。途中、拡張されたフィッシングエイト2よったりしつつ、昼食を物色してたのですが、ナビがガイドする道では、ぎりぎりまでいくと、裏道のようなとこ通されて、道沿いに食べ物屋がない。

しゃーないなー、イオンのフードコート?ったら、やだなーと。ということで、少し行き過ぎて探してみようと。

途中でかい看板があった店に向かってたところ、その手前にあった店に間違えて入りました。まぁ、いい感じに駐車場入れたので、ここでいいか、と。

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普通初めての店では、基本の味(ここだと醤油)いくのですが、なんとなくこってりに。嫁は味噌で。

細麺だけど悪くない、特別インパクトはないけど、普通に美味しいこってりラーメンでした。実際のところ、具だくさんのチャーハンとか。。。歯ごたえのある餃子は美味しかったです。嫁は。。。味噌、ぼろかすでしたw

他の味もチェックしたいけど、なかなか行く機会ないなぁ。

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2016 87麺目:四川辣麺 京橋店 元味担々麺

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チェーン店らしいですね。会社から行けるぎりぎりエリアにあるのですが、もともと担々麺とか食わず嫌いで、ひたすら辛いんではないだろうか、とか。。。

が、最近は結構食べるようになって、ここも何回か来てるはず。

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で、今年は初めてのはずなので、基本の元味とやらを。辛口らしいです。

が、なんか、ちっとも辛くなく、あれこれ周りにある調味料入れてるうちに、かなりひりひりと。

おかしいなぁ。前に来た時はもっと辛くて美味しかった気がするんだけど。微妙な体調で、味に鈍感になってるのかなぁ。。。

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2016 86麺目:力 焼きそば

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飲み屋の焼きそばもいくつめでしょうか。力(りき)は、今の部屋に引っ越したころにオープンし、地元コミュニティ誌かなんかにクーポンついてて、行ってみたら激はまりしたお店。

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メインはあぐー豚の鉄板焼きです。他、沖縄系食材をつかった、でもこてこての沖縄料理でもないお店。

ということで、この焼きそばもあぐー豚使用。もっちりとした太めの麺は、ラーメンでは好きだけど、焼きそばでは好きじゃない。。。でもここのは美味しい。つまみに、締めに、どっちでも行けそうです。

あ、やっぱね、メインは肉よ。美味しいよw

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2016/09/11

DKM

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Kenneth.Kです。
『ライシュウ ツクルヨ』
だそうです、

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2016 85麺目:倶蘇酡麗 トマトソースのベーコン

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はい、見ての通り、いや、見てもなんて読むのかさっぱりわからないお店です。梅田側から中崎町商店街入るとこにあるお店です。なにやらオーラが漂ってるお店で気になってました。

いやー、なかなかたまらない、パスタではない、でも専門店というだけのことはあります。

ここであるように。。。なんとくそったれ、と読むんですね。何種類かのソース+具を選ぶ、という基本スタイル。まずは基本中の基本でいってみましょう。

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トマトソース+ベーコンです。

なんといいましょうか、大阪城のナポリタンが昔懐かしのスパゲッティーだとして、今時のパスタ、の中間ぐらいの。。。やっぱ懐かしさがあるような。おしゃれなイタ飯ではないですね。他のお客さん見てても、昔から家族で通ってるよ、みたいな人いっぱい。エリア的に通う場所ではないですが、また行って、他のも食べてみたい、そういうお店でした。

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20116 84麺目:大阪城 ナポリタン

「おおさかじょう」ではなく「だいはんじょう」ってのは前に書いたかな?守口が誇る立ち飲み屋です。古くからの酒屋ベースなので、結構やばい酒がやばい値段であったりしますが、食べ物もみんな美味しいんです。

で、、、以前から嫁が食べたいと叫びつつ、結構な頻度で売り切れている。。。

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ナポリタンです。特注に近い状態で入手してるらしい、こだわりの2.2mmの麺が特徴。他でも聞いたことあるんですが、この太さの麺だと茹で置きが効くようですね。昔ながらのスパゲッティって、そんな感じでしたね。

ということで、この麺のもちもちさ加減と、トマトソースにケチャップに隠し味のデミグラスソースがいい仕事しています。

茹で置きしてる分だけ限定なので、気になる方は早い時間にどうぞ。

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2016 83麺目:回転寿司日本一 きつねうどん

いつもの客先移動中、所要にて難波方面へ。妙におすしが食べたくて、本当なら市場寿司、とか行きたいんですが、お昼のセット的なものが見当たらず、どうしようかと思ってたら、以前市場寿司だったような場所に回転寿司が。

「日本一」?東京の「魚がし日本一」はなかなか安くていい店だったなーと入ってみる。もちろんそれだけではこのブログの趣旨に反するわけで、当然昼飯用、そうそうにお腹をふくらませるためにうどん食べます。

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えーと、まぁ評価に値しませんわな。それ以前に客も握ってる(のせてる)のも外国人?頼んでもでてこない、回ってるのは干からびてる。

寿司もだめでした。夜はちょっとましなのかな。ま、二度といかないけど。

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