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2005/02/17

[夕食]

3

wogeyに、「料理のセンスがない」と完全否定されながらも、
めげずにまたパスタです。本日はトマトソース。
以前作ったことあるものと、とあるサイトで見た
レシピをあわせて、あとはてけとーに。

たまねぎとトマトピューレーをベースに、
ベーコン、舞茸をぱらぱら。

たまねぎの刻みを手抜きすぎ。もうちょっと
細かくしたほうが美味かっただろうなぁ。
軽く塩、ブラックペッパーをぱらぱら、
なんかも少しピリッと、と一味入れたり、
いやタバスコ切らしてるんで。
でも、結局もうひと味足りないかな、という
感じ。鷹の爪刻んでいれりゃよかったかな。

ま、それなりにおいしかったです。
つけあわせならぬ、ドリンクはウィルキンソンドライ。

あ、いかざす師匠のご指摘もありましたので、
ラーメン鉢やめて皿に盛ってみました。
う、うそです。いつもは200gぐらいパスタ食べる
ので、どんぶりサイズになるのですが、
今日は150gぐらいしかのこってなかったので、
皿でいけるかな?と思っただけ(苦笑)

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