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2006/02/28

長州ラーメン

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とんこつベースであっさり、という普通のラーメン500円にたいし、濃厚な長州ラーメン600円となっていて、せっかくだから600円のほうに。確かにほかの人の普通ラーメンより少し色が濃い。しつこくはない。

いかにもとんこつという風味の博多ラーメンから、あの白っぽさ(と風味)をさっぴぃた感じといいましょうか。カウンタに紅しょうがもあったし、例の粉っぽい細麺。基本的にあまり好きじゃない。わかめ、モヤシたっぷりはいいんだけど、それにまぎれて麺が行方不明だし。とにかくまずくはないけど好みでない。

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コメント

汁の量が中途半端や
食べかけ?
でもネギも焼き豚もワカメもきれいやな

投稿: Kenneth.Kです。 | 2006/02/28 21:30

そうか
長州出張か
そゆたら内陸部ゆうてたね
さむい?
ラーメンわかめ多いやん
焼豚は一枚か
二枚は欲しいなぁやっぱり

投稿: in za-gi | 2006/03/01 18:36

To:師匠
山口駅だったのですが、泊まりはその隣の
湯田温泉駅でした。ついた時間がこれ
ぐらいで、しかも雨(傘忘れ)ですから。。。
少し行ったら川があったんですけどねぇ。
これは普通のラーメン500円ではなく、
長州ラーメン600円。わかめやもやしは
豪華でした(苦笑)

To:弟子
いや、出てきた瞬間なんですけどね。
麺の量が微妙でしたね。
基本的にwogeyが嫌いな博多ラーメン系の
細麺で、全体的に微妙。まずくはないけど
美味くもない。

投稿: ごるご十三 | 2006/03/01 18:56

最近、関東でも多い豚骨醤油ですな。

乗換駅に有名な博多ラーメン店の支店があるけどえっらい行列ですわ。
ラーメンはサクッと食べたいのでそこには1度も入ってません。

最近、ラーメン食ってないなぁ。
その手のはなぜかタイ料理の店で米麺ばっか食ってますな。

えぇ、似合いますよ(自爆)

投稿: Kenneth.K十三と二分の一番弟子 | 2006/03/06 01:04

なんか、博多の白いとんこつスープに
しょうゆ入れて黒くしたような、そんな
感じで、
いわゆるしょうゆとんこつとは味が違う
感じがしましたねぇ。

投稿: ごるご | 2006/03/06 15:28

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