« ごあいさつ? | トップページ | 06/04/15(Sat)釣果 第19回(あららのら?) »

2006/05/02

06/04/09(Sun)釣果 第18回(勝った気がしない)

Kenneth.Kです。

沖縄遠征も終わり、また本業のシロギス釣りが復活です。

本日はレンタルタックルの方も多かったので

最初の40分(60分)くらいは教えてあげて、

おまつりを解いてあげての、お仕事モード。

こういうこともあるから、教え方というのも勉強しないといけないですね。

教える立場というのは難しいものです。

そんなこんなで自分は84匹でした。

いちおう、竿頭にはなったんですけどねぇ。

常連のベテランさんがずーっと私の先を走ってまして

ラスト30分で2匹差まで詰め寄ったところで

ベテランさん『餌なくなっちゃったから終わりにするわ』

ですって、こっちは『餌あげるから続けてよ』って感じですわ。

ちなみにベテランさんの釣果は80匹でした、ちゃんちゃん。

あぁ、でも1週間行かなかっただけでコンディションが変わりましたね。

ずっと深いところでやってたのに

20m前後で釣れる様になりましたね。

春なんですねぇ。

で、今日釣れたキスは

Img_2370いつもの塩干しだけではなく

Img_2371_1みりん干しにしてみました。味付けはいろいろ調整中。

で、今回もイイダコが釣れたので再度タコライスに挑戦。

今回の沖縄旅行では食べる機会がなかったので

いまだに姿のわからないタコライスなんですが

なんでもノブさんの情報だとタコの頭にお米を詰めて煮るらしいので

頭をひっくり返して、墨袋を取って水につけておいたお米を入れて

Img_2372 できた。

タコが小さいんでお米がやわらかくなる前に火が通っちゃいますな。

火加減が難しいなぁ。

なるほどね、タコ飯だとタコを入れて炊き上げるんだけど

これは中に入ってることを差別化するためにタコライスと名前を変えたんでしょうね。

ご飯とタコの包括関係の逆転をキチンと理解した上での

料理といえるでしょうな。

なるほど、こういうことか。

|

« ごあいさつ? | トップページ | 06/04/15(Sat)釣果 第19回(あららのら?) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/49533/9843982

この記事へのトラックバック一覧です: 06/04/09(Sun)釣果 第18回(勝った気がしない):

« ごあいさつ? | トップページ | 06/04/15(Sat)釣果 第19回(あららのら?) »