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2007/09/30

現地レポート

現地レポート
松下の工場みたいです

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さわがしいので

さわがしいので
目が覚めたのですが
火事のようです

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2007/09/26

今晩は

今晩はどっかのネットで見たネタであり、レタスを加熱して食う、というテーマと、さらにまだ菊菜が残ってるってこと、給料日ぐらい肉買おう(豚だけど)、ということで

本日討ち入ってきたどうでしょうDVDを、PCのディスプレイ(向きかえられるし)で再生しながら、なんだかダイニングキッチンみたいだな、と思いつつ、レンジに鍋かける。いつもなら一発のガスを引っ張ってきてちゃぶ台でやるんですけど。。。

というわけでレタス鍋。ネットでみたように、インスタントラーメン(当然うちではサッポロ一番塩)のスープ(にくわえて鶏がらスープの粉末も加えて)を土鍋にぶちこみ、えぇ感じに煮立ってきたら豚肉投入。んで、火が通ったらレタス(きょうは小さめ半玉)と菊菜の残りをぶち込み、少し火を通して出来上がり。まぁ、他にラーメンのおまけのゴマやら投入。

オロシポン酢で食いましたが、無くても美味いかも。辛い大根の味と例の七味も味わいつつ。

おおかたなくなったら、塩ラーメンの麺投入。豚肉の残りも投入。今日は豪勢なのです(w

麺がすっかりやわらかくなったころ、残ってた大根おろしぶちこんだり、ごますったり、増えるわかめちゃんいれたり、あげく生卵ぶちこんでかき混ぜたり、青海苔ふりかけたり、とにかく雑炊風なラーメンで〆。全てうまかたです。ちょっと食べすぎかも。

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2007/09/25

カツオを食う

Img_3542_line Kenneth.Kです。

久々にカツオを釣りました。

脱血して4.4kgでした。

久々に釣ったもんだから血抜きはしたのに首を折るのを忘れてました。

自己ベスト更新なのになぜか感動が薄かった1本。

こいつが

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夕食

夕食
アジのムニエル風

塩焼きばかりも能がないし、冷凍ご飯在庫もないし、時間的に炊く気もしないし、でこやつとワイン。”風”なのはてけとーだから。

昨日味噌汁に入れた残りの菊菜をバターでソテーしといて、アジは開いて塩胡椒。まだ刺身できそうなぐらいぷりぷりでした。んで、少し寝かせて粉つけて、またバターでじっくり焼く。焼きあがったら、残りの油にレモン、、、はないのでこれまた昨日の残りのすだちを絞って白ワイン入れてファイヤー!(w

とりあえずうまかたです。ちょっと小骨が。。。

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[水槽ネタ]稚魚

Imgp1112 プラケに退避させた稚魚が少しずつ育ってます。なんとか撮影してみましたが見えるでしょうか(苦笑)。

こやつのためにブラインシュリンプわかさなあかんのがめんどくさいです。さっさと粉末の餌食ってくれるようになって、本水槽に引っ越せるようになるとありがたいんですが。。。

本水槽のほう、ミナミヌマエビが4尾ぐらいいたんですが、2尾飛び出して干物に。。。残り二尾がメスで、引越ししてすぐに抱卵。裏面にいてくれたらいいのに、前面にくると魚がいるからなぁ。

そのうち前面にいる間に卵がなくなっちゃってて。メス二尾だともうあかんなぁ、ブルーの色の悪いのを入れるか、とか思ってたんですが、裏面掃除してると稚エビ発見。おぉ、残ってるやん。何尾残ってるか、今後何尾残るかわかんないですが、とりあえず首の皮一枚繋がりましたわ。

今回写真とってないんで、またそのうち貼りますが、ジャングル化は結構順調。パールグラスの繁茂が遅いのが気になりますが。。。ようやく気泡をつける草もでてきました。

気泡できらきら輝く水槽、がやりたくて、CO2キットも買って、奮発して3灯ライトもつけたんで。。。これからが楽しみですが、ちょっとコケ類が多くて。。。栄養過多&CO2大杉かなぁ。

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2007/09/24

夕食

夕食
予告通りアジの塩焼き。皿がでかすぎ。野菜不足ぎみだったので、たまねぎと菊菜の味噌汁。

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こんな

こんな
時間ですが
今からアジの刺身で一杯

普段なら生ごみの日までわたとか冷凍しといて出すんですが、今日だったんですよね。だから頭落として腹出して。。。即捨てる状態にだけやっつけとこうと。

んで、やっつけてたら晩飯食ってないことを思い出したので、えぇサイズのやつを何尾か刺身にして、菊水あおりながら刺身で。

まぁ刺身というか洗いというか、、、まな板がもう一つ美しくない状態だったのと、洗うのもさばくのも気温も水温も体温も高いので、、、最後にちょっと氷水でざぶっと洗って(洗浄の意味も含め)、やっつけました。えぇ、うまかたです。よっぱらいましたので今から寝ます。

こんなことしてるから休日あけの朝がつらいのよね(苦笑)。

明日は小さめのやつを開いて粉つけて冷凍、と大き目のやつは塩焼きかな。

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2007/09/22

暫定

暫定
で 足作成
まだ微妙に不安定だけど
アジフライあげながら食いします


Imgp1121

食べてることはこんな図。揚げてるのはちゃんとレンジの上。安定するようになったら、ここでちっこいBBQコンロをおいて肉やら魚焼きながら食いたいと。


他のモード

Imgp1119 あいらんどきっちん風(w。通路がまったくなくなりますし、一人もんなのでいみねぇ。


Imgp1120 目の前が水槽、なバーカウンター風。

こっちはえぇ感じ、と言いたいのですが、3灯のライトはちとまぶしい(苦笑)。

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07年1~7月分 シロギス釣果集計

Kenneth.Kです。

なんだか釣行記を全然書いてないのですが

すでにわからなくなってしまったので結果だけでも集計です。

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2007/09/17

サブウェイランナウェイ

地下鉄ネタですが、サイコロとは関係ないです。こんなん書いてる暇あったらはよ書け、という話もありますが、TV見ながら鋭意製作中につきしばらくお待ちください。

で、TV見ながら作業中なんですが、いまは「なるとも」。ぼーっと見るとも無しに見てるのですが、いきなり、、、え?っと。耳を疑う音楽が流れてくる。「さ、さぶうぇいらんなうぇいじゃないか!」似たような感じ?と思ったら、間違いない。アレンジ違うからカバーなんだろうけど。。。

cover

ヴァージンVSの1stアルバムに収録されたこの「サブウェイ・ランナウェイ」。一般的には(つーか自分もだけど)、うる星やつらのEDとなった「星空サイクリング」のB面としてシングルになってたので知ってる人もいるかと。

もちろん当時から大好きな曲なわけですが、以前から地下鉄乗りまくりで遊ぶと絶対に思い出す曲。昨日も何度と無く頭をよぎってました。

そんな中TVから流れてきたのはそのイントロ。聞き違いかと思ったのですが、イントロ終了すぐ、間奏のフレーズ。TV内のジングルでよくある編集ですな。間違いない。

んで、だれがカバーしてんだろうと検索してみたら。。。

こんなのがみつかりました。なんかおもろいなぁ。聴いてみたいなぁと思った今日この頃。

追記:ちがうなぁ、「星空サイクリング」のB面は「サブマリン」だな、確か。。。

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2007/09/16

ねばぎぶ その2 -回答編-

Kenneth.Kです。

元記事

さて、謎の

『投げ出さないで下さい。』

の正体は・・・

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たまんね

たまんね
死ぬほど旨いわ麦酒

地下鉄守口にこだわったのは、出発点であると同時に、帰りに河内屋によることをきめてたから(w。

珍しく生中2ついきました。それ以上は飲みませんでしたけど、とにかくこんだけ動くとビールが美味い。最高。

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帰着

帰着
階段あがるのがつらい(苦笑)

もうなんにもいうことなし^^;;;

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ここをゴールとする!

今福から少し西に歩いたあたりで限界。足も棒なら、写真ももう撮れない。引返して乗り継いで帰ることも考えたのですが、こんなところでギブアップする不甲斐ない私に罰ゲーム、として蒲生四丁目まで歩き、そっから新線で太子橋今市(こっから歩いてもいいんですが。。。)>守口。

#つーか、清水でもよかったな。 

ここをゴールとする!ということで結構な距離を歩いて到着。ここをゴールとする!、は「ここをキャンプ場とする!」をぱくったつもりだったんですがねぇ。

というより、この間にyhj(ryさんがボード作ってくれたのを電車の中で見て。。。あぁ失敗したなぁ、と。まぁそんなことを思いつつ、帰途に着きました。

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十一回目:今福鶴見

えぇ加減終わらせんと。。。。

ということで17:55、そろそろ体力も限界、暗さも限界。長堀鶴見緑地線で方向決め。「」 。偶数なのでプラス方向。。。門真南までいっちゃったら最悪だよなぁ。鶴見緑地にしても歩いて帰るには相当な距離だし。。。

サイコロ11回目:「」、あうl、今福鶴見かよ。希望としては緑橋で終わって、新線で帰ろうと思ったのに。。。

十一回目:今福鶴見18:00すぎ、到着。


Imgp2528 見慣れた交差点。何度も何度も走ったところ。それ以前にも。。。


Imgp2531 ここが例のナチュラム発祥の地。元々ナカジマ釣具で、そっからエポックになったのかな?どちらもオリジナル釣具のメーカーとしても名前を残してたはず。その後、アウトドア用品を増やしてナチュラムとなり、いち早くネット通販を手がけ、もうリアル店舗なんかやってらんねぇぜ、と閉店(w

まだ会社は中にあるはず。


Imgp2535 なんてことをよく知ってるのも、その奥のイズミヤ今福店が、ガキのころの思い出の場所だから。

そう、月一回とか、家族でお出かけお買い物&外食といえばほとんどここでした。

途中で釣具屋のほうを覗いて、なんか買ってもらったり。

中には入らず、少し裏のほうにあるいて、途中でギブアップ。もう限界。

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十回目:森ノ宮

17:10、えぇ加減へろへろですが、サイコロ振ります。堺筋本町から中央線乗り換えなんですが、もう生み方面行きたくねぇ。どんどん遠くなるし。かといって緑橋越えちゃって、その後1でまくり、なんてことになったら泣く。まずは方向選択「」 やりました、とりあえず山側です。これが行き先選択でなくてほっとしたり。

サイコロ10回目、、、おぉ、10回目だよ。これを記念して終了したいよ。。。:「」、も、森之?できればもう一個いって、新線で北上して帰りたかったなぁ。しかもまた乗り換えで長堀鶴見緑地線。ここで西向きでた日にゃ、かぶってる駅がいくつもあるので。。。6出した日にゃ大正だよ。。。

十回目:森ノ宮
とかなんとか考えながら17:25到着。

Imgp2494 京橋店には通ってるカレーの印度屋と、どっかでくったことある、カレーうどんの得正がならんでます。どちらかというと印度屋のカレーうどんが食いたい。。。とは思わない。だって暑いんだもん。


Imgp2495 まぁ森之宮周辺は数え切れないぐらいきたことあるわけで、よく見る風景。写真中央遠くに見える黒いビルは。。。うちの会社のあるビルだったり。


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九回目:堺筋本町

16:30、次は帰ってきた堺筋線。入り口が別なので、先に方向選択をする必要があります。出た目は「」。奇数ですからマイナス方向。。。

サイコロ9回目:「」、おい1かよ。長堀橋は済なので堺筋本町へ。

九回目:堺筋本町
乗り換え以外で降りた記憶ねぇ。駅から出たら雨。でもなんとかしのげるレベル。


Imgp2471船場センタービルがどーんとあって、いかにも船場って感じですね。


Imgp2472 こーんなそそるえっちなコスチュームもありましたが、「卸のみ、小売はしません」って。まぁ買いませんけど。着させる相手がいませんし(いたら買うのか)。


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八回目:日本橋

15:20、カキ氷で幸せになったところで駅に戻って次の選択。西長堀が重複ポイントになるので悩みますが。。。とりあえず振る。

サイコロ8回目:「」、重複しなかったのでよし。。。って日本橋かよ。長堀とエリアかぶりまくりじゃん。と、ここで思い出す。玉川って、、、玉川フィッシングセンターの玉川か。もうないけど。そういや昔、親父がどっかで招待券もらったとかで、この辺のちょっと高そうな中華食いにきたよな。そんときはJRの野田という記憶しかなかったけど。

八回目:日本橋
さて15:40到着。にほんばしではありませぬ。


とりあえず天気も微妙なので黒門市場に入りますが、特に目を引くものもなく。って、商店街ばっかじゃねぇ。で、とりあえず降ってないので外に出る。

Imgp2456 にゃんことわんこ。

こんなのでお茶を濁しつつ、さらに裏通りへ。


Imgp2457 「兄弟ビデオ」ってなんや?うほっ!なビデオ専門店か?と思ったらハングルがいっぱい。あぁ、そういう店か。中はコピーものっぽいラベルなビデオが一杯(w


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七回目:玉川

14:45、千日前線折り返します。

サイコロ7回目:「」、あ、やっちゃった。。。玉川だよ。さっき看板みたってのに。。。

七回目:玉川ほんと、すぐに到着。

Imgp2433ここもなんとなく見たことがあるような景色です。多分車で通ってるんだろうなぁ。とりあえずさっきとは逆のほう、なるべく裏通り方面へ。。。


Imgp2436 こんな裏通りにもあった写り込みビル。


Imgp2442 マンションに土蔵が食い込む、なんか不思議な後景。


Imgp2446 なんか本家らしいカレーうどん屋ですが、、、くそ暑いので食いたくないです。つーか開いてません。


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六回目:野田阪神

13:53、西長堀駅に戻りサイコロタイム。次は千日前線に乗り換えです。まずは方向きめ;えい!「」 はい、駅番号マイナス方向です。

サイコロ6回目:「」。。。はい、5はありませんのでもう一回「」、、、ってぇと野田阪神ですね。えぇ、駅名は知ってますけど、全然どんなとこか認識してないんですけど。。。

六回目:野田阪神14:15、到着。地下鉄だけど阪神です。いや、阪神って書いてあるけど地下鉄です。

Imgp2395_2 しかし。。。またも駅出てみると見たことある風景。ここもよく車で通過するとこやなぁ。通過するばかりで全然気にしたことないけど。

駅前で拉致被害者を救う会のみなさんが署名集めしてたので協力しとく。んで、雨が降りそうな雲行きになってきたので、二つ目に入った商店街の入り口のうち、アーケードのあるほうに入ってみる。


Imgp2399  商店街もえぇかげん飽きてるような気もしたんですが、本格的、というか、本気でうなぎオンリーの、目の前で焼いてる店発見。ちゃんとお話して写真撮らせてもらいました。いやぁ、別のレンズ使いたかった。。。


Imgp2406 商店街の終点まで来て見ると。。。なんか先があるんですが、なんですか?これ。おもちゃみたいな細さの商店街。


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五回目:西長堀

13:10、ドーム駅に戻りサイコロを振ります。

サイコロ5回目:「」、って、、、西長堀ってどこ?特殊ルールだから一駅。えぇ、もっと長く乗せてくれよぉ。

五回目:西長堀結局ものの5分で到着。

Imgp2373 上がってみると、やはりいかにも休日のオフィス街な感じ。目の前にあった阪神高速のランプが印象的。


Imgp2374 うろついてるとまたビルの硝子写り込み系発見。今回は。。。自分が写り込み(w

よく見るとどんなかっこしてたかわかりますね。


Imgp2378 お次はこんなの発見。沖縄系は大正だと思ってたんですが、、、って、ここと大正の位置関係が全然イメージできないんですが(苦笑)。あぁ、ドームはさんで反対側か。


Imgp2380 他、民家一軒分幅の極小立体駐車場(嘘、入り口だけです。それにしても変だけど)。


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四回目:ドーム前(ry

12:00、さて、たいしてなんにもない長堀橋に飽きて、駅に戻ります。ここらあたりで方向決めルール確定。奇数が出たら駅番号マイナス方向、偶数が出たらプラス方向へ。でサイコロ振ると。。。 「」。偶数ですので大正方面へ。1とか出たら最悪なんですが。。。

サイコロ4回目:「」 「ドーム前千代崎」おぉ、ドームか。こりゃ退屈しなさそうだ。今回初の未体験ゾーンだし。

四回目:ドーム前(ryで、12:25ごろ到着。

Imgp2344 満員のお客さん対策でしょうか、なんどもだたっぴろく、がらんとした印象の駅構内。


Imgp2345 出たら目の前にいきなりどーん。なにやら手前は工事してます。

よくわからない工事地図を見てると、なにやら親切なのかおせっかいなのかよくわかんない、鉄っちゃんと思われる人が解説しはじめたり。。。でもよくわからん。

Imgp2346でこの看板みて、 あぁそうか、と。阪神電車がなんばまで繋がるってやつね。こりゃいい考えだ。ドーム使うホームゲームの時も自前の電車乗ってもらえるもんね(苦笑)

全然自前の電車に乗ってもらえなかった日生球場、大阪ドームな近鉄とは大違いだわ。


Imgp2356 さてドーム到着。今日も試合があるようで、、、デイゲームなのかもしれませんが、すでに並んでる人とか場所取りな貼り紙がありました。バファローズファンだけでなく、結構気合入ったマリーンズファンの姿も見えます。

そんな中、微妙に野球ファンに見えない人たちも(自分のこと棚に上げて。。。)。なんとモー娘のイベントがあるそうな(苦笑)


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三回目:長堀橋

11:10、南森町駅に戻り、次のサイコロを振る準備。が、乗り換え可能駅なので問答無用で乗り換え。次は境筋線です。この時点では折り返し関係のルールとか、乗り換え方向のルールを確定してなかったので悩む。なにせ北方面は二駅しかないから。えぇ、天六より向こうは阪急なのでパスです。とりあえずここでは南向きに決めてサイコロを振る。

サイコロ3回目:「」 えっ?長堀橋っすか?うーん、微妙。最近心斎橋のハンズに行って、帰りはここから、とか、例の芝居見に行ったのがこっちのほうとか、結構行ってるけど、心斎橋方面の繁華街(こっちは心斎橋を出した時に行きたい)か、後は休日で閑散としたオフィス街だろうから。。。それこそなんかあるのか?って、それよりまた乗り換え駅で、次は長堀鶴見緑地線だよ。こんなの乗って京橋とかOBP出た日にゃ帰っちゃうよ(苦笑)。

あ、書き忘れてましたが(実際メモでも書き忘れててこの辺に書いてあったり。。。)、天神橋筋商店街で韓国物産の店があって、最近特ア系嫌いなのでここんとこは近づかなかったのですが、ついふらふらと見ると長年探してたものを発見。「Taster's Choice」っつぅネスレのインスタントコーヒーなんですが、韓国仕様のやつで、しかもスティックタイプ。昔韓国出張中、こればっか飲まされて、はまって二箱ぐらい買って帰って、こっちのこの手の店でも捜索してたんですが、ようやく発見。少し前にネットで見て通販しようか迷ってたんで。えぇ、きっちりインスタントで、スティックタイプなので、私の好みではない、砂糖もミルクもたっぷり。でもこいつはそれでもコーヒーの味がきっちり主張してて、日本のやつとは違う(舌の記憶。今回購入分はまだ味見してない)。普段飲むより、BBQオフの時、特に夜とか、寒いときとか、すっげぇあったまって良いんですよね。さくっと購入。

三回目:長堀橋さて、話を戻して長堀橋到着。YHJ(ryさんが書いてたように、本家「どうでしょう」さんたちは長距離バスの中でやられてますが、私の場合、止まってる時間のほうが歩き回って疲れるので、できれば長く電車乗ってたいんですが。。。1とか3だと。。。


Imgp2328 さて上がってみるとこの景色。少し前に南のほうから北上してきて、そこの赤日産覗いたりしたよな。こっから北こそ何にもなさそうだけど、南西方面行くともろ繁華街だし。とりあえずまっすぐ南下。


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二回目:南森町

10:05 「関目高殿」駅に戻り、二回目の決断(w

サイコロ2回目:「」  来ました「南森町」。乗り換え駅です。で、南森町って何があったっけ?なんて考えながら電車乗ってると、乳母車の超幼女(あかちゃんって言え<馬鹿)に見つめられる。相変わらず子供とおばちゃんと老人にはもてます(w どうも(例の)帽子がお揃いだったのが気になってたっぽい^^;

二回目:南森町10:25そんなこんなで南森町到着


Imgp2307 あがってみると、なんだ天ニじゃん。なら暑くて死にそうだし、商店街突入だな。

駅構内から行き先掲示に、「繁盛亭」の文字が見えてて、そりゃ覗いてみようと。まぁ入るのは結構厳しいらしいので、みるだけですが、とにかく商店街歩きながら探します。


Imgp2310 発見。はっぴきて表で水まいてるおっちゃん見ると、「タイガー&ドラゴン」の寄席思い出します。おっちゃんおばちゃんの行列が出来てて、こんな暑い時に大変やなぁ、とか思ったり。


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一回目:関目高殿

今回の企画はこちらを参照しなが読むと、さらに楽しめる。。。といいなぁ(弱気)

9時20分、グレンラガン見てから出撃して地下鉄守口駅到着。

0001

本日お世話になる一日乗車券がこちら。850円。初乗りが200円ですから、5回乗れば元が取れます。


サイコロ一回目:「」>「関目高殿」です。ぶっちゃけ一人でサイコロ振るのが恥ずかしくて、こそっと^^;.。ってやってるといきなり電車がきちゃいまして、あわてて駆け込みます。んで、このとき所持してた路線図は一日乗車券とかの案内用のやつなんですが、見ると少し前に開業した新線が載ってない。次の駅でもらえるかなぁ。

一回目:関目高殿


9:35「関目高殿」到着。どうも「駅」としてまったく意識にない。京阪の人だから関目駅はともかく、どこなんだか全然。

Imgp2286

が、駅を出てみるとよく知った場所。一号線が通り、163の起点(のはず)。あぁ、ここだったか。にしても、写真向きのネタあるかなぁ、と散策開始。とにかく見ての通りのドピーカンなので、なるべく裏通り入って生きます。


Imgp2287んで仕方なくこんな写真撮ったり。魚眼で撮る写真じゃないよなぁ。


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サイコロde魚眼やります

えーと、まぁ「水曜どうでしょう」さんのパクリです。前から考えてましたがようやくネタがまとまったので。っても金欠なので、金欠でも遊べるネタとして考えました。

  1. 大阪地下鉄一日乗車券を買う
  2. 守口駅を出発地としてサイコロ振って、出た目だけ進む
  3. 進んだ先の駅がどこであってもとりあえず降りる
  4. 折り返したりして一回降りたとこが出たら、そこは飛ばしてカウント
  5. 降りたら最低30分は周辺散策して写真撮影
  6. その際使うのは魚眼レンズのみ。極力ズームせず超広角側のみ
  7. 散策が終わったら駅に戻ってサイコロ振る
  8. 乗り換え可能駅では基本的に乗り換える
  9. 乗り換えルート、方向は都度サイコロで決める(奇数が出たら駅番号マイナス方向、偶数が出たらプラス方向)

(赤文字はやりながら追加したルール。他、片側一駅しかない時とか、特殊ルール適用も)

こんな感じでやります。二日酔いなのでグレンラガンまで見てから出発します(w。本家のように帰り着くまでやる、なんてのは無理なんで、体力の限界か、暗くなって写真がつらくなるまでか、ま、そんな感じで。

可能な限り駅ごとにアップしますが、撮った写真は後でまとめることになると思います。さて、どうなりますことやら。

ということで、今から。。。「どうでしょう」的にいうと編集作業(w。ぼちぼちと更新していきます。

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2007/09/15

ねばぎぶ

Img_3530 Kenneth.Kです。

これ、な~んだ?

正解は後日。

(最近、いたるさんやらないなぁ。。。)

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2007/09/14

またも

またも
お好み焼き

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2007/09/11

冷静

冷静
いや冷製

いかに食材を買わずに晩飯を食うかが最近のテーマなわけですが。。。本日はパスタ。昨日秋刀魚用に買った大根が残ってたので、おろしポン酢パスタを。。。と思ったらポン酢がなかった。で、醤油+香醋+アップルビネガーでそれっぽいソース?を作り、大根おろしの上からぶっかけて、、、乾燥バジルをぱらぱら、師匠ホイホイの八幡屋七味ゴマをぱらり。

秋刀魚と食った大根おろしは普通だったのに、今日のはやたら辛い。まぁこういう時はそれが美味いのですが、七味ゴマの辛さは消滅(苦笑

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2007/09/10

070909の生ハム モモ肉の魔力、網の幻想。 その2

Kenneth.Kです。

というわけでモモ肉を塩で撫でてあげた翌日なのです。

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夕食

夕食
さんまのみ

秋刀魚のいいやつを2尾買ってきて、一尾刺身、もう一尾を塩焼き。んで。。。クイズ的にひっぱろうとおもったけど、けねすけくん以外反応なかったのでさっさとやんぴの例のブツ投入。

Imgp1105 ハンズで買ってきたブツ。なにかっつーと長さ80cm超、幅25cmぐらいの檜の一枚板。台所、というか流しの設計の問題か、シンクの上で調理、とくに魚をさばこうとしたときに、普通にまな板として売ってるブツではとにかく扱いづらい。左辺と底辺だけが支えられてる状態になるので、どうしてもでかい魚をさばくと超不安定。結局シンクの底でやることになるんだが、そうするとまな板が安定しない。滑り止めゴムシートおいて、その上にまな板おいて、とかしてたんですが、いつか檜のまな板を、とか。。。が、ホームセンターで買ったのはやっぱ解決するほどのサイズでもなく。。。

で、ハンズ行って、ある種はんぱ材のコーナーでこれを発見。本格的な作品には使いにくいサイズだと思います。このサイズで両端は耳(というのかな?)が残ってるし。えぇ、ほんとはそこだけペーパーかけてから使う予定でしたが、本日、開封してそのまま投入(w

Imgp1106 ま、こんな感じ。本格的まな板、とするには節がへこんだりしてますが、まぁそんなこたどうでもえぇっす。

本日の刺身は前から使ってる檜まな板で調理しました。

つーのも、このサイズを考えると。。。あれこれ妄想が膨らんだのです。この上で飲み食いしたらカウンターっぽいじゃん(w

前から小さなBBQコンロ(UNIFLAMEのユニセラTG購入予定)を買って、うちでも炭火で肉焼いたり、魚焼いたりしたい、という妄想をしてるのですが、それをするにもうちの居間(?)はPCを主とした電気なブツがてんこもりだわ換気悪いは、で、やるんなら台所で、ということになります。ベランダ狭いし暗いし(ほんと、ランタンつけんといかん)。で、この板を使えば。。。ということで

Imgp1108 今回はこんな感じに。

将来的には足をつけられるようにして、もう少し低い位置で使えるようにしたいなぁ、と。水槽の前に持ってきて、目の前に水槽のあるBARカウンター風もやってみたい(w

となると、、、片面まな板、片面カウンター、ってのはどうだろうか、とか、いろいろ妄想がひろがります

ということで本日はさんまの刺身&塩焼きで酒煽ってました。なんか異常に幸せ感一杯。さんまのシーズン、ということは。。。はちまき最後の秋刀魚パーティーからほぼ一年ですか?なにか感慨深い。一人秋刀魚パーティー。。。

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2007/09/09

070909の生ハム モモ肉の魔力、網の幻想。

Img_3520 Kenneth.Kです。

暑さもおさまってきたので久しぶりに

生ハムをやろうと思いました。

東海道ジギング倶楽部が開催される頃に合わせておきたかったし。

で、お肉屋さんにいったらセール中で

豚モモ肉がなんと1kgで840円でした。

もー、即買いですね。

てなわけで久々に生ハムです。

というわけでモモ肉にネットをかけてもらってきました。

そう、モモに網は必須なのです。

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2007/09/08

無駄遣い?

無駄遣い?
自分ではそのつもりはないんだけど
百人中98人はそういうだろうなぁ

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2007/09/07

半分だけ図星

Kenneth.Kです。

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夕食

夕食
お好み焼き

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070907たいふ~ん

Img_3499 Kenneth.Kです。

いまはこんな感じです。

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2007/09/06

夕食

夕食
へんてこかるぼならもどき

在庫で出来る料理、いかに金を使わずに夕食を済ませるか(w

オリーブオイル+にんにく+鷹の爪でいつものやって、そこで厚切りベーコンをじっくり焼く。その間にチーズを削る。あれ?なんて名前だっけ、まぁえぇか。

ベーコンがかりっとしてきたら全部取り出して、、、残りの油の中にチーズ。。。足りないのでピザ用とろけるチーズ(不良在庫)も全部ぶち込む。そこに白ワイン+少しワインビネガー。そう、チーズとろりがからみつく状態を作るため、それならチーズフォンデュ状態にしちゃえ!という荒業。ワインが多すぎたのか、チーズが少ないのか、とろみがなかなかつかないので、塊チーズを増量。

そんなこんなしながらキャベツ刻んでパスタゆでて。。。茹で上がるちょっと前にキャベツもいれちゃう。んで、茹で上がったらお湯きって、上記ソースにぶち込んで絡めながら少し火を通して、、、、ボールにわっといた卵(残1だったのが痛恨、2個ほしかった)にぶちこんでからめて出来上がり。

いやぁ、うまかたなぁ。やっぱあれぐらいチーズがとろけてからんでないと。カロリーは高いでしょうけど^^;

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2007/09/05

今期初

今期初
普通の冷やしソーメン

面倒だから冷やしソーメン、がメインになる夏の夕食、これは避けたほうが体のためにいいんじゃないのかな?という判断もあって、2回ぐらい食った素麺は、ゴマだれかけたやつだったり、おせん風だったり。

でも一回も食わないのもどうかと思ってやってみた。やっぱ美味い。しかししょうがおろしすぎたよ。もったいねぇ。

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2007/09/04

困った方

Kenneth.Kです。

今日はしばらく会ってない女性から

携帯メールが届いたんですよ。

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本日の夕食

本日の夕食なるべく買い物しないで在庫食料でくいつなぐ作戦展開中。

本日は和歌山で釣ってきて冷凍してたアジフライに、昨日に続いて賞味期限一ヶ月オーバーの納豆を使った味噌汁。

かつお出汁の元がなくなってたので、挑戦してみようと買ってたかつおぶしを取り出す。出汁だけとったり濾したり、んなめんどくせーことやってらんないので、だしがらかつぶしはいったまま(w。とりあえず出汁はそこそこ出てたような。そこにたまねぎちょっとスライスしたやつ入れて、増えるわかめちゃんいれて、納豆刻んで入れて。。。その間にキャベツ刻んでフライ揚げて。

まぁそこそこ。ちょっと味噌が足りなかったかなぁ。この量の加減がなかなかつかめませんわ。

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2007/09/03

夕飯

Kenneth.Kです。

父ちゃんがブリの子供を釣ってきたので

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ちょっと、いやかなりびっくり

Imgp1104 水槽のほうですが、、、アクアテイラーズさんのやつに負けじ、とジャングル化を進めております。いや、ほんとはそこまでやるつもりはなくて、前景パールグラス、中間草www、後景は長くなるやつ、裏面はエビが快適な感じで、ぐらいだったんですが、、、まだ前景とかが生えそろうはずもなく。。。

んで、土曜(1日)、夕方までだらだらしてて、ふと思いついて無目的で大日のイオンへ。後で考えれば珍しくシネマの日な週末だったのだから映画見てくればよかったとか。


どうでもいいようなもんをちょこっと買って熱帯魚屋へ。結構でかい、気合入った店が入ってるんですよ。んで、でっかい水草売り場見てびっくり。こ、これって。。。おじぎ草?触ってみると確かにお辞儀する。おぉ、これって水の中いけるのかよ!

店員さんに聞いてみるとたしかに「おじぎ草」。「1本200円です」。。。ゑ?水深30cmぐらいあるとっからまだ10cm以上顔出すようなサイズ、これが200円?

#すんません、完全に値段感覚が麻痺してます。

しばらく迷った後に購入。いやね、結構悩むんですよ。輸入物水草は、検疫の関係とかで消毒とか殺虫剤が使われていることが多く、入荷直後とか、メンテの悪い店で買うとエビ全滅、とかありますし。ここはちゃんと注意事項書いてあって、メンテはしてるけど、、、とのことだったので。。。ま、ミナミ4,5尾だけだし、駄目ならあきらめるしか、と決断。

それが真ん中、後ろからにょきっと出てるやつ。少し切り分けて別にも植えてますがどうなることか。買ってきて持って変えるまでにかなりしなっとなっちゃったもんで、ふにゃふにゃで、葉っぱが水没するばっかな感じだったのですが、1日して少しずつ立ち直ってきました。

さらに。。。

Imgp1101 熱帯魚屋ではなく、食料品売り場の外でやってたワゴンセールで見つけた葉っぱ。ほんとはジャングル化時にそこで花が咲くようなものはないか、と考えてたのですが、そういうのはみつかりませんで、うちでじわじわ増えてるライムポトスさしたりしてたんで、こういうとこも、と見ると。。。

この葉っぱですよ。えぇ、以前にも見たことあります、「マザーリーフ」なる代物。お皿とかに水入れてつけとくと、葉っぱのエッジのあちこちから「チルドレンリーフ」が生えてくるという、お前、ぜってぇ普通の植物ちゃうやろ、水草やろ、そんな再生、って感じのもの。

こいつを水槽にぶちこんだらどうなるんだろ、子供の葉っぱ、生えてもしばらく水中でもだいじょぶなんだろうか?と。まぁ2枚で198円だったので思わず買う(w


そんなわけで、左下の子供、ここ2日で見る見るでかくなってきてます。

そんなわけで、本来の想定とは違う方向に進んでいる二段水槽ですが、開き直ってジャングル化を目指します。称してWTTJ水槽。えぇ、「Wlecome To The Jungle」(w

で、翌日の日曜、また釣行記さぼってますが、深北緑地で小ベラ釣りいってまして、帰りに水面近くを泳いでるメダカを狙ってタモで追っかけまわしました。モツゴはいらね(w。

藻際とかをガサガサやるとスジエビばっかで苦労しましたが、6,7尾。これぐらい取ったらオスメス混ざってるかな?と。入れた瞬間はおどおどしてましたが、半日でもう我が物顔に。

ということでメンバーまとめ。

  • アベちゃん:冷凍赤虫入れても小魚軍団の猛襲にあって。。。ご機嫌斜め。
  • ランプアイ:巨大化してますが、5尾とも元気。さっき見たら尻尾が少し切れてるのが多い。野生のメダカ持ち込んで病気?それともご機嫌斜めのアベちゃんのせい?
  • アカヒレ:赤虫食いすぎ、餌食いすぎ。私が寝る時間には体型変わってます。6尾健在。
  • メダカ:多分メダカ。ちゃんと調べたらタップミノーという可能性も否めませんが。すでに我が物顔。野生のパワーか、後ろ(上段)に滝登ってるやつもいます。
  • コリピグ:4尾健在(青エビ水槽に2尾)。ちょっと隠れ場所が少ないのでかわいそう。
  • ヤマトヌマエビ:水あわせ失敗状態で瀕死だったところ、1号水槽立ち上げメンバーだから、どうせ死ぬならそっちに戻してやろう、とろ過も止めた、水半分ぐらいになったとこに戻したら。。。半日で復活(苦笑)。その後数日休養させた後、3時間ぐらいかけて水あわせして再引越し。今度はだいじょぶみたい。現在上段の主
  • ミナミたん:一号で壊滅寸前だった残り4,5尾が元気。安定したら赤エビ入れる計画なのですが、引っ越していきなり抱卵。赤エビ予算が出来るまでに爆殖したrどうしよう(苦笑

Imgp1102 

ちなみに後ろというか上段というか背面はこんな感じ。いろいろ実験もしてます。

で、タイトルのびっくりというのはまた別の話で。。。


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ごるごは「蒸す」を覚えた

ごるごは「蒸す」を覚えた蒸しぎょーざ

和歌山出張中に二回食った駅近くのラーメン屋、そこにあった「蒸しぎょうざ」なるメニュー。日本では「焼き餃子」が主だが、中国では「水餃子」が主で、あまりもんを焼く、ということはよく聞く話。蒸すのは珍しいんじゃない?とか思いつつ、時間と懐の関係で、ビール+餃子という選択肢を選ぶことは一回もなかったわけですが。。。

#って、点心と考えれば蒸すのは王道じゃん、とさっき気がついた(苦笑)

んで、食べてみたいと思いつつ、餃子を一から作るきもなく。。。そのうち挑戦してみたいとかんがえてますけど、とりあえず今回は出来合いのやつ。このご時世、に限らず、基本的に加工済み食品は買わないのですが、こればっかりはしかたねぇ。

蒸し器もないので、目皿的なものを買って、圧力鍋でやっつける。

タレは湯浅の天狗醤油に中国の黒酢、すこしゴマすって、たらりとコーレーグースー。

久しぶりの京橋出社だったので買ってきたカルロロッシあおりながら14個パック全部完食。って、これで夕飯終了だけどね。

まぁ、なかなか美味かった、というところ。皮がパリッ、ではなくもちっとしていい感じ。

さて、せっかくの新しい技ですから、またなんか蒸しましょう。

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2007/09/02

夕食

夕食
内容は後程

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