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2007/09/04

本日の夕食

本日の夕食なるべく買い物しないで在庫食料でくいつなぐ作戦展開中。

本日は和歌山で釣ってきて冷凍してたアジフライに、昨日に続いて賞味期限一ヶ月オーバーの納豆を使った味噌汁。

かつお出汁の元がなくなってたので、挑戦してみようと買ってたかつおぶしを取り出す。出汁だけとったり濾したり、んなめんどくせーことやってらんないので、だしがらかつぶしはいったまま(w。とりあえず出汁はそこそこ出てたような。そこにたまねぎちょっとスライスしたやつ入れて、増えるわかめちゃんいれて、納豆刻んで入れて。。。その間にキャベツ刻んでフライ揚げて。

まぁそこそこ。ちょっと味噌が足りなかったかなぁ。この量の加減がなかなかつかめませんわ。

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