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2007/10/08

第一段

第一段
刺身たたきはらみあぶり

その後、なめろう風にたたいたもの、胃のゆびきにしてから刻んで入れたすまし汁、ヅケ丼>茶漬け。

まだヅケ在庫と、粗&半端な身が冷凍で。。。

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コメント

う〜〜〜ん!!?

釣りたいってゆーか、これ、、、 喰 い た い ♡

投稿: asa | 2007/10/09 20:22

おいしかったです。

でも、、、自分でつりたかった(苦笑)
けねすけくんにお土産にもらったやつ
なんですよねぇ。。。

投稿: ごるご十三 | 2007/10/09 23:18

あれっ? 失礼しました。
けねすけさんの調理作品かと思いきや、ごるご十三さんの調理作品でしたか!

ともあれ、とっても旨そうですねっ♡

投稿: | 2007/10/10 19:45

あらら、名無しになってしまった。

投稿: asa | 2007/10/10 19:47

いえいえ、こちらこそややこしい使い方
してまして^^;

なんにせよ、彼ならもっと上手く、そして
美味く作りますよ。私はまだまだ修行中。

投稿: ごるご十三 | 2007/10/10 20:54

そうです。
僕の釣ったカツオです。
釣れなかった人の分をキープするのも使命です(苦笑)

というか、僕は刺身にしてばっかりなので
こんな綺麗な盛り付けはしませんが。

>asaさん
よろしければカツオにも挑戦してみてください。
専用竿でなくてもアジのビシ竿でもできるし。
自分で釣って食べるカツオは一味違いますよ。

>ごるご兄貴
なのです。

投稿: Kenneth.K | 2007/10/10 21:24

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