てんぷら

タコモード継続中です。

タコの唐揚げ、を作ろうかと思ったのですが、野菜もとらないと、昨日のパスタで使った舞茸も食べないと、と思った瞬間、天ぷらのほうがえぇかな？と。

舞茸だけではさびしいので、帰りにダイエーよって、ナスとアスパラ買ってきました。

が、天ぷら粉の在庫がほんの少しになってまして、結局普通の小麦粉やらで増量しましたが、、、しゃぶしゃぶ。まぁ、薄めに衣つけて、というイメージだったので、それで。ちなみにタネ作った時点でシャンツァイ刻んで混ぜてますが、、、あんまり効果がなかったです。

てなわけで、タコ、舞茸、ナス、アスパラの天ぷら盛り合わせ。

いやぁ、タコ天激うま。

タコを揚げる直前、タネにタコをぶち込んでる状態。。。なんかそのまま巨大たこ焼き作りたくなる状態ですた（ｗ