沖縄遠征2008年(通算5回目)'08 06/23(Mon) 激闘公設市場編

Kenneth.Kです。

沖縄遠征最終日は無人島アタックの予定だったのですが

すっかり前日の船酔いで燃え尽きてしまったので

幹事のTAKEさんには申し訳ないのですがキャンセルさせてもらい

沖縄市内観光と予定を変更したのです。

そういうわけで無人島組を見送って

チェックアウトギリギリまで荷造りして、家に発送する荷物は送ってしまって

お昼前からのおでかけです。

まずは腹ごしらえに再び『でぃご食堂』へ。

ここへ来た理由は一つ。

『ソーキの煮込み定食』を食べるためなのです。

前回の来店の際に食べに来ていたタクシーの運転手さんに聞いておいたのですが

K『このお店のお勧めはなに？』

運『ソーキの煮付け定食かな。

1000円と、ちょっと高いから3ヶ月に1回くらいしか食べないけど』

と、それだけの思い入れのあるメニューに行くしかないでしょう

ってなわけで

友よ、コレが『ソーキの煮付け定食』だ。

見よ、この肉の照りを。

その向こうには豆腐と大根が。

見よ、この骨を箸と唇だけでこうなるということは

その煮込みぶりが容易に想像つくはずであります。

これに味噌汁がついて1000円。

たしかに沖縄の定食では高いほうでしょうね。

さて、でぃご食堂を出たら並びの釣り道具屋を覗いて

タマン専用リールコーナーがあるあたりは

さすが沖縄ですわ。

ほかにグルクンサビキなどもありました。

いよいよ公設市場へと移動です。

沖縄は暑いんで豚もサングラスです。

中味もいっぱいです。

ソーキも塊です。

部位の分け方が本土とは違うんでしょうかねぇ。

いたるさんなら釘付けですね。

大人買いしてるかも。

イカサス師匠釘付けですね。

沖縄の魚屋はGTルアーが一杯です。

夜光貝は旨いらしいね。

買わなかったけど。

そしてセミエビ。これも手が出せず。 

うかつに指を出すと怪我しますよ？

一人で買うには大きすぎました。

セミエビもイセエビも旨そうでした。

ルアー棚その2

ルアー棚その3

結局、この中からアバサーの切り身を購入。

魚屋の兄ちゃんに勧められるままに2回の食堂へ。

これがアバサー汁だ。

これがアバサーの身だ。

さすがにフグ系ですね。

身の弾力が強いです。

キモのコクは思ったほど強くなく。

カワハギよりもアッサリめ。

ウマヅラハギのキモを少しだけ上品にしたような感じでした。

食堂も活気があふれております。

市場の外に出て、小路に入ってみたら

ドーナッツをいっぱい揚げてました。

でも、香りはけっしてクドクなく。

いいにおいでいっぱいでした。

これはブリライスだろうか？

まぁ、なんといっても沖縄は

タコライスの国であるので

ブリライスもフシギはないでしょうなぁ。

休憩しようと思ったんだけど

小さすぎてどこでコーヒーを飲んでいいかがわかんなかった店。

八百屋さんも撮っておきましょう。

国際通りに戻って軽食として

ジーマミードーフと豚飯(トゥンファン)

ぶためしと紹介しているサイトもありますが

ここのメニューではトゥンファンです。

奄美大島の鶏飯の豚バージョンですね。

ごろごろ茹で豚にキレイなお出汁が美味しいです。

ジーマミードーフは落花生豆腐です。滑らかな食感と香りとコクがステキ。

おばぁがお豆のヘタとりをしてました。

沖縄のおばぁは皆様お元気であります。

『おいしいお出汁ですねぇ。』

とか、少々話す。

国際通りをぶらついて

自分探しの若者(若くないのも結構いる)に飽き飽きしたら

市場にもどる。

そんな若者やみやげ物の写真を撮る気がしないので

そんな人たちの飼っている？猫の写真。

商店街にて

沖縄のホウボウ？の剥製。

買えないって。

しかし、立派なヒレだこと。

ここでもおばぁは元気でした。

ここでモズクと海ブドウを購入。

他の店でもあれこれ購入。

そうしてホテルに戻って荷物を受け取ったら空港へ。

空港で日焼けした無人島組みと合流したら空港内のA&Wへ。

旨いけど濃いなぁ。

そんなこんなで飛行機と電車を乗り継いで帰宅。

購入したお土産類はこんな感じ。

お疲れ様でした。