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2008/10/06

ソウダさし

Imgp0683 Kenneth.Kです。

土曜日に釣ったヒラソウダ

土、日、月でまだ早かったですね。

明日に残した半身が楽しみ。

ちょっと皮が残っちゃたのよね。

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コメント

ヒラソーダの生食って日を置いても大丈夫なのですね。
釣り魚料理の本にソーダの生食は当時のみと書いてあったので、無理して食べてしまいました。

投稿: くろべえ | 2008/10/06 22:39

ん~。
保管がきっちりとしてあれば問題ないですけどねぇ。
むしろ、腐敗よりもヒスタミン中毒の方が心配かも
去年、僕もやってますから。
http://13th.cocolog-nifty.com/far_sideb/2007/11/post_e9c6.html

でも、その後もヒラもマルも食べてますから
懲りません(苦笑)

投稿: Kenneth.K | 2008/10/06 23:25

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