仙台旅行2008年(通算1回目)'08 12/06(Sat) その1 親方と塩竃へ
誰が言ったか脳天直撃丼である。
いきなり出してしまうのである。
親方が鮪屋さんでくず身を買ってきて
それを市場の端にある定食屋さんに持ち込んで
飯と味噌汁を貰って、その上にドバッとである。
あとは醤油をかけてワシワシと飲み込むのである。
食べてはいけない。
脳天直撃丼は飲み物なのである。
カレーライスやマーボードーフとトロロ飯とか
そういうものと同じ系統のものであるからして
食べてはいけない。飲むのである。
『親方、脂キツイですね。』
『うん、ちょっとね。』
こんな会話をしてしまっていいのだろうか?
んー、まぁ、いっか。
親方が色々と買い物をしたり、
鮪屋さんに鮪が届くのを待ってる間に
脳天の裏側はこんな感じである。
これで100kgくらいの個体かねぇ。
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たしかにキュウリウオっぽい顔してるかも。
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ずんぐりむっくりな感じが可愛い。
カレイ類はみんな白いほうを向けておいてありますね。
養殖か天然か、鮮度などを見極めやすいってことかな。
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ほんと、こんな見た目なのに旨いというのがパラドックス。
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サケ山積みです。
ナニザケかはわかんないけど。
つーか、いつもの僕の場合
このカゴにはコマセが山積みなんですよね。
食えるものが入ってるっていいなぁ。
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お正月も近いしね、多分。
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この太刀魚は九州産らしい。
なかなかのサイズですぞ。
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これも相模湾では見かけない魚である。
旨いらしい。
でもなんか、トラギスみたいな柄なのね。
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ホシガレイ。安いぞ。
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なにかと話題のボッケである。
そこかしこで話題のボッケである。
なにはなくとも話題のボッケである。
ここではもう語る必要なないであろう。
ただ一つ言えることは
釣るのが難しい魚であるということだ。
あ、二つか。
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心なしか目に生気の色がないようにも思う。
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見るからに旨そうだけども・
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大阪で干物になってる奴ですな。
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コレだけ大きいと煮物である。
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手抜きである。
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干物アレコレその2
またも手抜きである。
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なぜ鱈腹という言葉が生まれたか
これを見ると良くわかる。
つまり、ふとっちょである。
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サバは大きいし太いぞ。
こいつは目の毒だ。
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自然坊と同じく
美人女将が目印です。
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文字通り河岸を変えまして。。。
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指はいってしまった。
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ここに着いたらいきなり女将さんから
試食の味噌汁を貰う。
カニの味噌汁である。
冷たい空気と
脳天直撃丼が詰まった胃袋に
嬉しい味噌汁である。
すると、今年初荷のワカメが店先に置かれる。
すると親方がむんずとワカメを掴んで
味噌汁の鍋にくぐらせる。
『親方、人のとこの鍋でやっちゃっていいの?』
と、戸惑っていたら
緑色に変わって湯気のあがるワカメを持って
こっちに近づいてきて
至福である。
海産物好きの味噌汁好きにとって
これ以上の味噌汁はちょっとないであろう。
おかわりして置けばよかった
ただし、箸はないのでワカメもすするのである。
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柴犬である。
ひっつきむしを一杯つけているが
猛犬である。
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『なにか欲しいものある?』
というので活シャコをお願いする。
時期でないのは知っていたけど
なかなか活けで買うことは出来ないので
お願いする。
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昨日会ったばっかりの人におねだりしてしまっていいのだろうか?
夕飯の楽しみがまた増えた。
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赤間水産さんへぜひどうぞ。
自然坊、佐藤商店と同じく
美人女将が目印です。
仙台は美人女将が多くて
道に迷うことうけあいです。
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さて、一旦、仙台駅前に戻って
親方に落としてもらったら
1日遅れで仙台入りするITUと合流です。
親方、ありがとうございました。
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コメント
説明がないではないか!
何?説明はいらぬ?確かに。不要な説明は無粋であるな。。。
って、文字色おかしいじゃん。反転したらみえるんだが。
後で直しとくか。
投稿: 御流後の十三 | 2008/12/10 21:26
あら?見えるようになったわ。
投稿: 御流後の十三 | 2008/12/10 21:29
いま、あれこれといじってがんばりましたわ
写真と兼ね合いで見えやすくするつもりが
かえって裏目に・・・
で、説明って?
あぁ、文字色ってことね。
よめるでしょ?
投稿: Kenneth.K | 2008/12/10 21:31