そういえば すっぱい湯麺の写真

Kenneth.Kです。

そういえばコレの写真を載せてなかったので

あまりにも特徴的なものだから写真もないとね。

まぁ、なにかと言われても

ある種のラーメンなわけですが。

酸味のある透明スープに

モチっとした白い麺

具はタマネギとワカメ。

名前は湯麺（タンメン）。

そのまままでも旨いけど

卓上のラー油を適宜入れる。

というか入れるのが正式。

酢も置いてあるので、入れたければ入れる。

こうなる。

ラー油状態の接写。

かき混ぜてもよし、分布を作って食うもよし。

サンラータンメンとも違いますね。

このわけのわからぬラー油ブームの来る

何十年も前から、ラー油で勝負してる麺です。

まぁ、食べる系のラー油でもないんだけど。

初めて食べるとクセになると

慣れてくると、忘れた頃に思い出す。

奇妙な中毒性はあると思われる。

たしかに他に似た食べ物が思い当たらないもんなぁ。

というわけで、近所に来た人は案内することが多いかも。

※

枯れっぺさんに

『ラーメンばっかり載せるな』

って言われたけど、そんなラーメンばっかりかなぁ。

この前の焼きそばだし。

いたるさんよりは少ないと思うんだけど。