うどんの乾麺

Kenneth.Kです。

最近、うどんは乾麺を選んでます。

久しぶりに写真の乾麺を見つけたので1kg入りを3個購入しました。

いまのとこ、これが一番のお気に入りですかねぇ。

あんまりこだわりがあるわけでもないです。

平麺で食べてみると粉の味と塩気が少し強めかも。

名前の通り、乾麺にしては茹で時間が5分と早いです。

ちなみに僕の場合は差し水をしながら

規定時間よりも長めに（7～8分くらい？）茹でて、しっかりめに洗う。

この洗うのがなんか楽しかったりする。

冷たくしてすするもよし、

あったかくするもよし。

ヒガシ〇のカレーうどんスープと合わせると純正品ということになるのかね？

実際、やってますけど。

ただし、この麺が近所ではなかなか売ってないのよね。

自分でも最初にどこで買ったか覚えてないんですよねぇ。

大阪に行ったときにも探したけど、京橋では見ませんでしたわ。

今回はやっと横浜で一軒だけ売ってる店を発見。

業務用のものを多く扱ってる店ならあるかも。

ヤフーとか、amazonでも買えるのね、30個とかからだけど。

それに送料がもったいないしねぇ。

そこまでして買うかと言われると悩むし。

ま、とりあえず、これでしばらくは安心ですわ。

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これまでのラインナップはこちら。

こちらも業務スーパーで購入。

これのが安い、けど茹で時間がちょっと長いです。

きざみうどん、うどん餃子を作ったのはこいつです。