やきそば日記

Kenneth.Kです。

あ、ヤキソバが正しい表記なのか。
パタンが有名になっている店でも、ヤキソバが好きなんです。

ソースじゃなくて、醤油で炒めたやつ。
なにがなんというわけでもなく、取り立てて珍しい具が入ってるわけでもなく、
でも、なんだかうまい。

そんなヤキソバです。
これは11月の頭だったかに食べたもの。
それで今回は気づいてしまったんですが、キャベツが入ってる。
『あら？今までは入っていただろうか?』
と、気になって調べてみることに・・・

2013/03/16
キャベツ無、ニラ有

2012/11/15
キャベツ無、ニラ有、青梗菜有

2011/08/20
キャベツ無、ニラ有、青梗菜無

2010/03/29
キャベツ無、ニラ有、青梗菜無

2009/02/27
キャベツ無、ニラ少な目?、青梗菜無
このころはまだレバ刺しを置いてたんですよ。

2008/12/12
キャベツ無、ニラ有、青梗菜無

このスタイルが自分でもベースだと思ってたんですが
青梗菜が入ったりと、多少の変化がついてるんですねぇ。
季節とかその日の野菜の様子でも変わるのかもしれませんね。

パタンが有名でも一度試してもらいたいヤキソバです。

でも、なにがすごいって、違う具が入っていても許容範囲。
いつもの味になってしまうことかもしれません。