包丁を2本も買っちゃった その1

Kenneth.Kです。

えぇ、まぁ、タイトル通りです。

包丁を2本も買っちゃったのです。

なんででしょ？

とりあえず1本だけ紹介しましょうか。

関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm

まずは白い箱のほうの三徳包丁ですね。

これもんよ

なんなんですかね、これ。

なんで包丁なのにこんなにレビューついてるんですかね？

40人オーバーですよ。

買った人の5%がレビューを書いたとしたら800本が売れてる計算ですよ。

そんなにいるんだろうか。

そんなにレビューが書きたくなる包丁なのか。

さておき、とりあえずコピー用紙などはサクッと切れました。

注目すべきはV金10号という素材ですね。

よくはわかりませんが、腐食に強いということと、硬いっちゅーか粘る素材っちゅーこと、

というわけで、研いだ時がどうなるかが楽しみなのです。

うふふふ。

本格仕様はまだ先になります。

つっても、普通にネギとか大根を切るだけですけどね。

桂むきとかできねーし。

こんなんで

こんなの

厚みはこれくらい

裏はこんなの。って両刃だけどね。

グリップこんなの

こんなで

こんなで

もと

なか

さき

まー、よく切れますよ。

それはたしかですわ。

あとは研ぎ方ですなぁ。

それはまた今度。