ひし
自分のバス釣り末期、というとやめたようにみえるけど、一応やめてないつもりなので、最近の、と言っておこうか。その最近がもう数年前になるのだけれども。
とにかくもう、菱藻か、もしくは蓮がなければやる気もしなければ釣れる気もしない、そういう状態でした。フロッグ一辺倒。ある時期以降、すっかり釣れるはずの釣りで釣れない、釣れるはずのところで釣れないという状況におちいる。まぁ、一発大物狙いの釣りばかり数年してて、ライトな釣りを見失ってたのですが、結局最終的に、真っ昼間でもなんでも、とにかく水面を割ってくれる、フロッグでのカバーゲーム一辺倒に。
となると、大事なのは菱藻なのですが、冬場とかの減水時にいくと、種が落ちてるんですよね。なるほど、これがまきびしの元か、とか。
が、これが食べられるって話をきいて、いつか食べてみたいと思ってたんですよ。そしたら先日。。。業務スーパーで発見しました。
アク抜きに水に一日つけた後、少し塩いれて水から茹でただけ。最初、ふにゃっと殻が割れるやつがむきやすい、と食べたら。。。まずい。苦味というかエグみというか、青臭いというか。。。食えたもんじゃねぇ。
こりゃ失敗か、買って日をおきすぎたかと。。。が、殻のしっかりしたやつをがんばって剥くと、こちらはしっかりとした、白い綺麗な身がはいってまして、こちらは美味い。
いや、美味いかというと特別美味いもんではない。甘みを控えめにした栗。食べ続けてると、そのほんのりとした甘みが上品でよく感じてくるけど。
まぁ、また買うかというと微妙だけど、とにかく一度食べてみたかったものなので、出会えて良かった、と。
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