« 2015年3回目の・・・ | トップページ | 20151101日曜日 »

2015/10/19

ひし

自分のバス釣り末期、というとやめたようにみえるけど、一応やめてないつもりなので、最近の、と言っておこうか。その最近がもう数年前になるのだけれども。

とにかくもう、菱藻か、もしくは蓮がなければやる気もしなければ釣れる気もしない、そういう状態でした。フロッグ一辺倒。ある時期以降、すっかり釣れるはずの釣りで釣れない、釣れるはずのところで釣れないという状況におちいる。まぁ、一発大物狙いの釣りばかり数年してて、ライトな釣りを見失ってたのですが、結局最終的に、真っ昼間でもなんでも、とにかく水面を割ってくれる、フロッグでのカバーゲーム一辺倒に。

となると、大事なのは菱藻なのですが、冬場とかの減水時にいくと、種が落ちてるんですよね。なるほど、これがまきびしの元か、とか。

が、これが食べられるって話をきいて、いつか食べてみたいと思ってたんですよ。そしたら先日。。。業務スーパーで発見しました。

Dsc_0431

アク抜きに水に一日つけた後、少し塩いれて水から茹でただけ。最初、ふにゃっと殻が割れるやつがむきやすい、と食べたら。。。まずい。苦味というかエグみというか、青臭いというか。。。食えたもんじゃねぇ。

こりゃ失敗か、買って日をおきすぎたかと。。。が、殻のしっかりしたやつをがんばって剥くと、こちらはしっかりとした、白い綺麗な身がはいってまして、こちらは美味い。

いや、美味いかというと特別美味いもんではない。甘みを控えめにした栗。食べ続けてると、そのほんのりとした甘みが上品でよく感じてくるけど。

まぁ、また買うかというと微妙だけど、とにかく一度食べてみたかったものなので、出会えて良かった、と。

 

|

« 2015年3回目の・・・ | トップページ | 20151101日曜日 »

コメント

んだんだ、
やっぱりトップは楽しいです。

んで、ヒシは昔どこかからもらって食べました。
なんかボソボソしてたような

投稿: Kenneth.K | 2015/10/23 00:28

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/49533/62504038

この記事へのトラックバック一覧です: ひし:

« 2015年3回目の・・・ | トップページ | 20151101日曜日 »