2016 68麺目:麺や輝 味玉チャーシューメン
車の定期点検に出しに行くと、1時間から1時間半、待つことになります。車検だと預けてしまうのですが、点検だとそれぐらいで終わるのですが、ディーラーの中でその時間待つわけにも行きませんで、前はよく、ディーラー近くのまんが喫茶とか行ってたんですが、行くたびに会員登録させられたりして面倒で。
一昨年前とかは、そのまま淡路駅方面ぶらついてIngressのミッションやってたりしたんですが、今回は雨模様だし、一人だし。時間つぶしもあって、昼時にいって、預けてる間に飯。これまたいつもなら近くの天下一品なんですが、あんまり気分じゃなくて(って、今年まだ天一いってないのに気づいたw)
で、あちこちうろついてたら、魚系とんこつの文字が。ついふらふらと吸い寄せられました。結構おなかすいてたのと、厨房に見えるチャーシューが美味しそうだったので、味玉、チャーシューのフルトッピングに、ご飯までつけて、、、ああ炭水化物。
隣の人のつけ麺も極太麺で美味しそうだなぁーーーーって、思ってたのに、ラーメンのほうはそんなに太くない。同じロットで茹でてた人たちが固め、って言ってたのに合わせたのか、ちょっと固め。だから、麺はちょっと残念。
でもスープはしっかり魚味が効いてて美味しかったです。チャーシューはすごかったです。とろとろでもぱさぱさでもなく、絶妙なしっとり具合。そして極厚。ただ、チャーシュー麺にすると、肉多すぎ。私のペース配分では麺が足りなくなる感じ。結局3枚ぐらいはご飯にのっけていただきました。
次回はつけ麺食べてみたいなぁ。
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