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2016/10/02

2016 91麺目:麺匠やしま すだちうどん

S20160922

うちの近所の、さぬき系だけどごりごり系じゃないうどん屋、やしま。。。のうちの近い方。ここの夏の定番すだちうどんです。もちろんひたすらさっぱり味です。

すだち、皮ごとばりばりいくべきかが葛藤しどころ。1/3ぐらいは美味しいですが、さすがに全部食べようとするとちとしんどいw

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