塩水ドボンでGMRF

Kenneth.Kです。
牛モモ肉ローストビーフ風。
寝る前に
塩水沸かして
火を止めて
冷蔵庫から出しておいた牛肉をドボンして
蓋して
そのまま朝まで。

朝食にはローストビーフ風サンドイッチが食べられる。
ローストビーフ丼もできる。
今回は1%の塩水だったけど
そこは好みというか、もっと適当でいけそう。

イカサス師匠、遅くなりましたが
こんなんです。

4月中旬にドボンしたトリモモ肉。
丸めないで平たいままだから雰囲気出ないけど

んで

クラゲとキムチで前菜風。
いや、主菜だったんですけどね。

1月にドボンした豚肉、これモモ肉だっけ？
豚なんで
塩水沸かして
一番弱火にして
肉入れて
5〜10分くらいフツフツさせて
火を止めて
フタして
おいといたような。
とにかく肉入れたら沸かしたらあかんと思います。

お肉だけのメニューだから
ゆみながアニさんとか、あゆ姐さんとかにも
喜んで頂けるような気がしますが
いかんせん手抜きにもほどがあるのですよねぇ。