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2018/05/04

オイルサーディン丼



Kenneth.Kです。

オイルサーディンをフライパンで熱くして
七味に醤油、ご飯にガバッと。
ネギも忘れずに。
そりゃ美味いよね。





森瑤子氏の短編集より。
この本、料理がすごすぎて真似できるのがこれしかなかったのです。

長いことイワシの刺身とか食べてないなぁ。
マイワシ、カタクチイワシ問わず。
あ、生シラス食べたか。あれは別だしなぁ。

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