オイルサーディン丼

Kenneth.Kです。

オイルサーディンをフライパンで熱くして
七味に醤油、ご飯にガバッと。
ネギも忘れずに。
そりゃ美味いよね。





森瑤子氏の短編集より。
この本、料理がすごすぎて真似できるのがこれしかなかったのです。

長いことイワシの刺身とか食べてないなぁ。
マイワシ、カタクチイワシ問わず。
あ、生シラス食べたか。あれは別だしなぁ。